Bật Mí Công Thức Trà Long Nhãn Oolong Lài – Thức Uống Thanh Mát Giải Nhiệt Đỉnh Cao

Trà nhãn luôn là một trong những món đồ uống "quốc dân" mang lại doanh thu ổn định cho các quán nước nhờ hương vị dễ uống và khả năng giải nhiệt tuyệt vời. Để nâng cấp món đồ uống quen thuộc này lên một tầm cao mới, đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe của các quán F&B chuyên nghiệp, sự kết hợp giữa hương nhãn lồng ngọt thanh và nền trà hoa lài ngát hương chính là lựa chọn hoàn hảo.

Hãy cùng Tập Đoàn Lạc Vương và thương hiệu NOVIA lưu lại ngay công thức Trà Long Nhãn Oolong Lài chuẩn vị thương mại dưới đây! 

1. Sức Hút Khó Cưỡng Của Trà Long Nhãn Oolong Lài

Sự tinh tế của món đồ uống này nằm ở việc sử dụng cốt nền Trà Oolong Lài Novia. Lá trà oolong xanh mướt được ướp hương hoa lài tự nhiên mang lại hậu vị chát nhẹ, thanh tao, giúp trung hòa hoàn hảo vị ngọt đậm của mứt và trái long nhãn ngâm.

Một ly nước thành phẩm với màu vàng ươm đẹp mắt, điểm xuyết những quả nhãn ngâm mọng nước và trân châu 3Q giòn dai chắc chắn sẽ chinh phục cả những thực khách khó tính nhất, đem lại một cảm giác "Minimalist Luxury" cực kỳ nịnh mắt.

2. Định Lượng Nguyên Liệu Pha Chế Chuẩn

Để cân bằng được hương hoa và vị trái cây, đồng thời tối ưu cost cho quán, bạn cần tuân thủ định lượng nguyên liệu sau:

•  Trà Oolong Lài Novia: 150 ml

• Mứt long nhãn: 30 g

• Đường nước: 20 ml

• Topping trân châu 3Q

• Topping nhãn ngâm

3. Các Bước Thực Hiện Trà Long Nhãn Oolong Lài Chi Tiết

Bước 1: Kỹ Thuật Ủ Nền Trà Oolong Lài Novia

Để lấy được màu nước đẹp, giữ trọn hương hoa lài mà không làm trà bị nồng, hãy áp dụng kỹ thuật ủ kết hợp sốc nhiệt từ NOVIA:

• Sử dụng 30 g Trà Oolong Lài Novia.

• Châm vào 1000 ml Nước sôi ở nhiệt độ chuẩn (90 - 95 độ C).

• Đậy nắp và giữ thời gian ủ: 10 phút.

• Sau khi hết thời gian, lọc bỏ bã trà và lập tức cho 300 g Đá viên vào cốt trà nóng. Quá trình sốc nhiệt này giúp khóa hương hoa lài và giữ cho nước trà luôn trong trẻo, không bị vẩn đục khi pha chế lạnh.

Bước 2: Pha Chế Thành Phẩm

• Chuẩn bị bình lắc (Shaker): Cho 150 ml Trà Oolong Lài Novia, 30 g Mứt long nhãn và 20 ml Đường nước vào bình.

• Lắc đều: Thêm đá viên vào bình và lắc mạnh tay để các nguyên liệu hòa quyện, tạo độ lạnh sâu và giúp mứt nhãn tan đều vào cốt trà.

• Trang trí: Cho Topping trân châu 3Q vào đáy ly, đổ hỗn hợp trà vừa lắc ra ly. Cuối cùng, xếp gọn gàng phần Topping nhãn ngâm lên trên mặt thức uống. Có thể cắm thêm một nhánh lá dứa non để ly nước thêm phần sinh động và bắt mắt.

4. Nguồn Cung Cấp Nguyên Liệu Pha Chế Uy Tín Từ Lạc Vương

Cốt trà chính là linh hồn quyết định đẳng cấp của ly trà trái cây. Để đảm bảo chất lượng đồ uống luôn ở mức hoàn hảo, việc lựa chọn nguyên liệu từ nhà sản xuất uy tín là vô cùng quan trọng. Tập Đoàn Lạc Vương (lacvuong.com) chuyên cung cấp hệ sinh thái nguyên liệu F&B chuyên nghiệp, đặc biệt là dòng Trà Oolong Lài Novia được giới pha chế đánh giá cao.

Truy cập ngay website của chúng tôi để nhận tư vấn chi tiết, cập nhật báo giá sỉ tốt nhất thị trường và đem về cho quán của mình những công thức đồ uống "hái ra tiền"!